หนังสือพิมพ์เขตร้อน ฉบับที่ 2.1/2568 อาหารเป็นพิษ Food Poisioning
อาหารเป็นพิษ Food Pisioning : อากาศร้อนแบบนี้ ไม่ว่าจะทานหรือดื่มอะไรก็ต้องดูให้ดีนะครับ เนื่องจากความร้อนและความชื้นในช่วงหน้าร้อน เชื้อแบคทีเรียจะเจริญเติบโตได้ดีอาจทำให้อาหารบูดเสียได้ง่าย เมื่อรับประทานอาหารหรือน้ำที่มีการปนเปื้อนเชื้อโรคเข้าไป จะทำให้มีอาการคลื่นไส้อาเจียน ปวดท้องและท้องเสียถ่ายเหลวตามมา
แต่โดยปกติถ้าอาการของผู้ป่วยไม่รุนแรงจะสามารถหายได้เองภายใน 1 – 2 วัน โดยการรักษาตามอาการ เช่น ดื่มน้ำเกลือแร่ทดแทน, ทานยาแก้คลื่นไส้อาเจียนหรือยาแก้ปวดท้อง เป็นต้น ไม่จำเป็นต้องทานยาปฏิชีวนะ หากอาการแย่ลงหรือไม่ดีขึ้นแนะนำให้ไปพบแพทย์อย่างด่วนเลยนะครับ
Note :
ดังนั้นเราควรทานอาหาร สะอาด ปรุงสุกใหม่ จัดเก็บอาหารให้ดีในที่สะอาด ที่อุณหภูมิมีเหมาะสม ที่สำคัญดูวันหมดอายุให้ดีด้วยครับ
อ่านบทความอาหารเป็นพิษได้ที่ : https://www.tropmedhospital.com/knowl…/food_poisoning.html